Mantenimiento y cuidado de tus equipos RATIONAL: Guía fácil para que te duren muchos años

Los equipos RATIONAL están hechos para trabajar duro en cocinas profesionales. Son rápidos, precisos y muy confiables. Pero, como cualquier equipo, necesitan cuidados para seguir funcionando bien por mucho tiempo.

Aquí te compartimos tres recomendaciones muy útiles para que tu equipo siga rindiendo al máximo:

🧽 1. Revisión y limpieza mensual: cosas simples que puedes hacer tú

Una vez al mes, revisa lo siguiente:

• Junta de la puerta: Checa que esté limpia, sin grietas ni partes duras. Si está rota, hay que cambiarla.
• Sensores y sondas: Límpialos con un trapo suave. No uses esponjas ásperas ni químicos fuertes.
• Mangueras y conexiones: Asegúrate de que no haya fugas de agua ni cables sueltos.
• Sistema de limpieza automática: Haz una limpieza completa con sus pastillas especiales.
• Ventilador y vapor: Si hace ruidos raros o no calienta igual, mejor llama a un técnico.

Esto lo puedes hacer tú mismo en poco tiempo. Te ayudará a mantener tu equipo como nuevo.

🛠️ 2. ¿Cuándo puedes resolver tú el problema y cuándo hay que llamar al técnico?

Algunos problemas son fáciles de solucionar. Otros, mejor dejarlos a los expertos.

Tú puedes resolver si:

• El equipo no hizo bien la limpieza. Repite el ciclo con una nueva pastilla.
• No entra agua. Revisa si está abierta la llave o si hay algo tapando.
• Hay mucho vapor. No sobrecargues el horno y limpia bien la ventilación.

Llama al servicio técnico si:

• Aparecen mensajes de error con códigos (como E31 o E52).
• El horno ya no calienta o no hace vapor.
• Escuchas ruidos fuertes o raros al encenderlo.

Es importante que un técnico autorizado revise el equipo para evitar daños mayores.

• Agenda una revisión anual con un técnico certificado.

Con estos cuidados, tu iVario puede durar muchos años trabajando como el primer día.